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烘干机厂:山药营养非常好,吃多也不好!
作者: hengshengwj  点击次数:   添加时间: 2019-11-04

进入秋季以后,老百姓们都忙着食补,有着“天然人参”美称的山药成了餐桌上的常见食物。
在市面上,山药也有好几种类别,比如铁棍山药、淮山药等,价格各不相同,口感也有差异。无论是哪种山药,都有较高的营养价值,可以给人体带来许多的食补功效与作用。

从中医的角度来看,山药味甘、性平,具有补脾养胃、生津益肺、固肾益精等功效。
现代研究则表明,山药具有以下这些主要的功效与作用:

1、呵护心血管健康
研究表明,山药中含有某些物质,有助于改善糖代谢,降低血液中的胆固醇量,预防脂质在血管内沉积,从而能够帮助调节血糖和血脂水平,预防心血管疾病的发生和发展。

2、增强机体抵抗力
现代研究表明,山药富含有蛋白质、维生素以及钙、铁、磷、镁、钾、钠、***等多种营养物质,是适合秋冬进补的营养滋补食物。经常吃山药,可以帮助增强机体抵抗力,尤其适合体虚的老人、儿童、女性食用。

3、缓解口干舌燥的情况
秋冬季节天气干燥,尤其是北方地区,容易出现口干舌燥、干咳等情况,不妨经常吃点山药,有助于缓解和预防这些情况。这是因为山药中含有的皂甙、黏液质可以起到润滑的作用,呵护嗓子健康。

4、减肥
对于正在减肥中的人群来说,可以经常吃点山药,有助于瘦身。这是因为山药的黏液中富含甘露聚糖这种物质,它吸水后能膨胀80-100倍。因此,吃山药容易产生饱腹感,间接帮助减肥瘦身。